walaupun sebagian orang berpendapat buah durian bisa bikin mual, namun rasa daging buah durian ini nikmat jika dimakan langsung maupun diol...
walaupun sebagian orang berpendapat buah durian bisa bikin mual, namun rasa daging buah durian ini nikmat jika dimakan langsung maupun diolah terlebih dulu. Daerah-daerah yang tersebar di Indonesia, durian diolah menjadi berbagai macam makanan yang bikin kita ngiler. Daging buahnya yang empuk, lembut, dan terasa manis sangat cocok dijadikan isian maupun bahan dasar dari makanan-makanan berikut ini.
Pancake Durian
Pancake adalah kue dadar sederhana yang biasanya dijadikan menu sarapan, tetapi berbeda dengan pancake durian. Makanan yang satu ini menjadikan durian sebagai bahan isiannya yang dipadukan dengan sedikit krim lembut yang membuat kamu bakal nggak bisa menolak kenikmatannya. Makanan olahan asli Medan ini mudah dijumpai dimana saja, mulai dari supermarket, bahkan pedagang kaki lima
Baca Juga : Kamu Telah Dustakan Agama, Jika Lakukan Hal Ini
Serabi Durian
Serabi durian kini banyak diburu oleh pecinta kuliner. Serabi yang dimasak secara tradisional dengan menggunakan tungku kemudian disajikan dengan menggunakan saus durian yang kental dan manis dijamin bikin kamu ketagihan. Bakal lebih nikmat lagi kalau ditambah parutan keju ataupun taburan choco chip.
Ketan Durian
Mau mencicipi olahan durian yang lebih bikin kenyang? Mungkin ketan durian bisa jadi jawabannya. Makanan yang terkenal dengan sebutan “Tandur” atau singkatan dari ketan durian, juga nggak bakalan kalah nikmatnya dengan olahan durian lainnya. Perpaduan antara gurihnya ketan dan manisnya daging buah durian bikin kamu nggak bakal bisa nolak kelezatannya.
Kinca Durian
Masih asing dengan makanan yang satu ini? Kinca durian mirip dengan ketan durian, hanya saja pada kinca, perpaduan antara ketan dan saus durian dicampur dengan gula merah. Sehingga rasanya pun lebih manis dari pada ketan durian. Biasanya kinca durian di nikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Lempok Durian
Kalau di Garut makanan ini disebut dengan Dodol Durian, tetapi masyarakat Pontianak menyebutnya dengan Lempok Durian. Makanan ini sudah menjadi oleh-oleh khas daerah tersebut karena rasanya yang manis dan aroma wangi khas durian yang begitu menggoda. Lempok durian umumnya berbentuk potongan persegi dan sepintas terlihat mirip dengan bronis.
Klapertart Durian
Siapa yang belum kenal sama klapertart? Itu loh makanan yang biasanya dijadikan sebagai hidangan penutup dalam jamuan makan malam. Umumnya, klapertart memiliki aroma kayu manis yang kuat.
Tetapi, klapertart durian memiliki aroma wangi khas durian. Kelembutan klapertart itu sendiri yang berpadu dengan daging buah durian serta taburan kismis akan membuat makanan ini semakin mantap.unik menggelitik
Tag : Pengetahuan